近鉄寺田駅近くにお店をかまえる「そば処ひびや」さん。

今回、初めてお邪魔しました。

おそば屋さんということで、メニューはこのとおり。すべてうどんにも変更できるようです。

丼類や、かやくご飯とセットになった定食も充実しています。

今回いただいたのは「玉子とじうどん」。ねぎではなく、海苔と青菜がのっていました。

もうひとつの注文は「天ぷらうどん定食」です。

うどんは細目でやわらかく、お出しは昆布とカツオの優しいお出し。ザ・京風うどんといった感じで、とても美味しかったです。やはり冬のおうどんは最高です。

店構えも店内も落ち着いた雰囲気で、ほっこりしながらいただくことができました。次回はおそばもいただきたいと思います。

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