【城陽市】牛骨ラーメン「まこと屋」の看板メニューをいただきました！ マイルドな白と刺激的な赤、どちらもオススメ♪
2023年3月にオープンした、牛骨ラーメン「まこと屋」さん、ランチタイムにお邪魔しました。
今回のお目当ては、看板メニューの「牛じゃん」！
大量の牛骨を使って取る白湯スープ。濃厚な旨味とコクを追究した一品「牛じゃんラーメン」。とてもマイルドで優しい味わいでしたよ。
ネギ抜きバージョンです
もうひとつは、胡麻の風味と独特の酸味が特徴、秘伝の赤辛タレを使った「赤辛 牛じゃんラーメン」。
辛さを選べるのですが、初めてだったので一番ひかえめな「小辛」を選択。辛さが得意でない方には、結構ピリピリくるかも。でも、美味しかったです！
ラーメンだけでは物足りない…という方には、セットもおすすめ。下の写真は、「黄金半チャーハン餃子定食」です。
テーブルには、「辛子高菜」「紅ショウガ」「らっきょう」が置いてあり、自由にトッピングできるスタイルになっていました。
看板メニュー以外にも、「鶏じゃん」「熟成背脂醤油」もあるので、次回は別の味にもチャレンジしてみたいなと思います。
▼「まこと屋 城陽店」はこちら
さかみち
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