【宇治市】食と健康を届ける「うーちゃ弁当」記者発表！わんさかフェスタで販売へ
2025年9月12日、宇治市健康づくり・食育アライアンスU-CHA（うーちゃ）による「うーちゃ弁当」の記者発表が行われました。
宇治市健康づくり推進課のお2人と、うーちゃより（日野代表・小川副代表・左副代表・会計山本さん・監事小西さん・炭焼き肉と京の野菜Nico辻村さん・つくりて工房長野さん）順不同
「うーちゃ弁当」は、アライアンスに加入している飲食店・農家・レシピ提供者が協力し合い、健康と食育をコンセプトに誕生した特別なお弁当です。令和3年度よりスタートし、今年で5年目を迎えました。
会見には、うーちゃの代表・副代表をはじめ役員5名、さらに飲食店から2名が参加。熱い想いを語られました。
副代表であり、うーちゃ弁当リーダーを務める京料理 辰巳屋の左さんは、
「うーちゃの会員が協同して作っていることが最大の魅力」
と力強くコメント。
左から炭焼き肉と京の野菜Nicoの辻村さん、京料理辰巳屋の左さん、うーちゃ代表の日野さん
また、炭焼き肉と京の野菜Nicoの辻村さんは、
「普段は作らないようなお弁当に挑戦する機会にもなり、スキルアップにもつながっています」
と語り、取り組みの意義を伝えていました。
今回初めて参加したという、つくりて工房の長野さんは、
「日頃から野菜たっぷりのお弁当を作っていますが、コラボならではの新しいお弁当を生み出せました」
と笑顔で話されていました。
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レシピ提供について
・京都文教短期大学のライフデザイン総合学科栄養士コースの学生たちが考案したレシピ
・日頃から身体によい料理を研究し、日常的に活かせるメニューを提案するなどしている若葉の会のレシピ
それぞれの知識と工夫が、お弁当の魅力をいっそう引き立てています。
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販売について
「うーちゃ弁当」は、宇治橋通り商店街で2025年10月25日（土）に開催される「わんさかフェスタ」にて販売予定。
また、一部店舗では事前販売も行われるとのことです。
予約開始については、後日改めて号外NETでご紹介しますのでお楽しみに！
宇治の食の魅力と健康づくりの想いがつまった「うーちゃ弁当」。地域の力を集結したお弁当を、ぜひ味わってみてくださいね。
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