【城陽市】美味しいと話題の「M’s SWEETS」のワッフルをいただきました！新商品も登場しています
2021年10月にオープンしたワッフル専門店の『M’s SWEETS』さん。開店当初から行列ができる人気店で、ようやく訪れることができました！
周りのお店の方からも「美味しいよ～」とおすすめいただいていた、ワッフル屋さん。いやがおうでも期待が高まります！
お店に一歩入ると、漂ってくる焼き立てワッフルの芳ばしい香り～。そして出迎えてくださったのは上品なご夫婦です。ワッフルを焼いていらっしゃるのは奥様で、もともとお菓子作りが好きで、いつかお店を開くことができたらいいなと考えていらっしゃったそう。
ワッフルのお店をオープンされたきっかけは、ヨーロッパに住んでいたこともあるというご夫婦がベルギーで出会った本場のワッフルの味に魅了されたこと。ベルギーワッフルにはブリュッセル風とリエージュ風があり、こちらで販売されているのは、生地を2回発酵させ手間暇かけて焼き上げる、リエージュ風だそうです。ただし、この味にたどり着くまではかなりの時間がかかったそう…。
まずはご夫婦で、本場の味を再現するために試作を繰り返し、次に周りの方に食べていただいたところ多くのご意見をいただき…。納得の味になかなかたどり着けず、オープンを1カ月遅らせたというお話でした。
でも、そのかいあって、多くのお客様から「美味しい！」といわれるワッフルに仕上がりました。写真は、中でも人気の「濃厚メープル」です。中にメープルジャムチップ、上にメープルシロップ、さらにメープルシュガーをかけてあるのですが、確かにこの優しい甘さがくせになりそう！
お客様に「美味しい」と喜んでいただけるワッフルをお出しするため、月替わりで新しい味も登場します。そして印象的だったのは、お2人が「ここ城陽にお店をオープンして良かった！」と笑顔でおっしゃったことです。お店が混んでいてお待たせすることがあっても、お叱りをうけるどころか優しい声をかけてくださる方ばかりなのだとか。私も同じ城陽市民として、とてもうれしくなりました。
取材に訪れたのは2022年2月12日（土）だったのですが、何とこの日は「らすく」が新登場！
中学生と高校生のお子さんが大好きなお菓子だそうで、お店にも置いてみようということになったそう。さっそくいただきましたが、確かに美味しい！！ワッフルが芳ばしいクッキーのような食感になっていて、これはまた格別です～。
ワッフルは翌日までに食べていただきたいですが、らすくは10日間ほど日持ちするそうです。『M’s SWEETS』さんに訪れた方は、ぜひ食べてみてくださいね♪
なお、お店の営業日は基本火・水・金・土となっています。2月は臨時休業日もありますので、お店のInstagramでチェックしてください。
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